Home متفرقات سيدتي تارت التمر الأشهى على الإطلاق

تارت التمر الأشهى على الإطلاق

0 second read
0
0

بال تويت – مطبخ

التمر مفيد جداً للجسم، فهو يمدّه بالطاقة اللازمة له خلال اليوم، كذلك يجب تناول 7 حبات من التمر خلال اليوم ويفضل أن تكون صباحاً مع كوب من الحليب حتى يحصل الجسم على النشاط والطاقة، وفي هذا المقال سنتعرف على طريقة جديدة لإضافة التمر إلى الحلويات في حال عدم الرغبة في تناوله لوحده.

المقادير:

نصف كوب من الزبدة.

كوبان من الدقيق الأبيض.

3 بيضات متوسطة الحجم.

ملعقة صغيرة من الفانيليا.

ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.

ملعقة صغيرة من الهيل المطحون.

نصف كوب كبير من السكر البودرة.

مقادير الحشوة:

كوبان من التمر المفروم.

ملعقتان كبيرتان من السمسم المحمّص.

نصف ملعقة صغيرة من الهيل.

نصف ملعقة صغيرة من القرفة.

ملعقة صغيرة من الزبدة اللينة.

ملعقتان كبيرتان من الحليب السائل.

طريقة التحضير:

ضعي قطعة من ورق الزبدة في قالب.

ضعي الدقيق في وعاء، وأضيفيي له الهيل المطحون و البيكنج باودر، وقلبي جميع المكونات حتى تختلط جيداً.

ضعي الزبدة و السكر البودرة في وعاء آخر، ثم أضربيها بالمضرب الكهربائي لمدة لا تقل عن 3 دقائق بسرعة متوسطة حتى يتشكل لديكِ خليط كريمي وهش.

أضيفي البيض الواحدة تلو الأخرى إلى الكريمة مع الخفق، ومن ثم أضيفي الفانيليا مع الاستمرار بالخفق لتمتزج مع باقي المكونات.

أضيفي الدقيق الممزوج بالهيل و البيكنج باودر إلى خليط المكونات السائلة واخفقي جيداً.

قسّمي عجينة التارت إلى قسمين ثم إفردي قسم منها بقالب التارت فوق أوراق الزبدة التي وضعتها سابقاً، افرديها حتى تصبح طبقة العجينة متساوية وتغطي أجزاء قالب التارت تماماً، واتركي القسم الثاني جانباً.

ضعي التمر المفروم في وعاء، ثم أضيفي إليه القرفة، والهيل والزبدة اللينة مع التقليب بأطراف أصابعك حتى تتأكدي من أندماج جميع المكونات معاً.

افردي عجينة التمر فوق العجينة بالقالب مع ملاحظة صنع أقراص من التمر و وضعها فوق العجينة و استمرّي حتى تتغطى العجينة بالتمر.

افردي العجينة على شكل قرص ثم ضعيها فوق التمر وادهنيها بالحليب السائل، ورشّيها بالسمسم، ثم اضغطي قليلاً حتى يلتصق السمسم بالعجنية و ضعيها في الفرن بدرجة حرارة متوسطة حتى تنضج تماماً وقدميها.

Load More Related Articles
Load More In سيدتي

Leave a Reply